Fjærbelastet Hamburgerpresse - Ø 125mm - Black Week

Fjærbelastet Hamburgerpresse - I rustfritt stål

• Ø125mm i diameter
• Lag hamburgere på 120-250 gram
• Fjærbelastet - jobben gjøres mye raskere når pressen er fjærbelastet
• Meget enkel i bruk
• imponer gjestene med hjemmelagde burgere på grillen

Oppskrift: 

Enkel men fantastisk god oppskrift

• Kjøtt med en del fett (kjøtt og fett er da 100%)
• 1,3-1,7 % salt (13-17g/kilo kjøtt)
• 4,5 - 5% Hamburger krydderblanding (45-50g/kilo kjøtt)

1. Bland forsiktig sammen kjøtt, salt og krydderblanding (ikkje elte for da blir burgeren seig)
2. Form burgere med ønsket vekt
3. La burgerne hvile i minimum 20 minutter. Da får saltet tid til å binde kjøttet og burgeren holder fint sammen
4. Stek burgeren og server med ønsket tilbehør

Vel bekomme!